

シンプルにおいしく、自然体の上質さ
ロゴは手描きの線画スタイルで、温泉卵、豚バラ肉、野菜が鳘に飛び込む瞬間を描いています——立ちのぼる薒気と共に、標識そのものが鳘料理特有の温もりと動態感を持つようにし、冷たく抽象的な飲食シンボルにならないようにしました。
繁雑な装飾で自分の上質さを証明する必要はありません——食材そのものの自然な甘み、スープそのものの層をなす深みが、このレストランがお客様に真に覚えてほしいことです。








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